ボンゴレ!!
ちょっとアサリを乗せすぎたか・・・・。
で、トマトスープ。
おなかを空かせた男子2人が食べた食べた!!
このスープが大ヒットで。
じゃがいも・キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・ベーコン・・・・あさり。
アサリは最初に白ワインで蒸して身を取り出しました。
もちろん息子の仕事でございます。
蒸したときの汁を入れて野菜を煮込んだので、
アサリ風味満載。
美味しかったー。
野菜もたくさん摂れるし、いい感じ。
また作ろう。
今度はやっぱりクラムチャウダーかなあ・・。
まだ冷凍庫に・・・・・アサリアサリアサリ・・・・